Adag:  4 szelet 
Összetevők: rizsliszt, tojás, eritrit
                        cukormentes sárgabarack
                        lekvár

A glutén és cukormentes lekváros piskótatekercs rendelhető "egészséges" cukros változatban is agavé sziruppal, kókuszvirág cukorral. Egyéni kéréseket megbeszélés szerint teljesít a Babka Bár.

A sütemény földimogyorót, dióféléket, mandulát és glutént is feldolgozó üzemben készül.